torsdag 28. september 2017

Høsttakkedag på Fossan Mølle lørdag 07 oktober 2017



Lørdag 7 oktober kl.10.00
se kart her!

Petter Fossan og Heidi Bjerkan med "Credo ut på tur" arrangerer Høsttakkedag på Fossan Mølle:

Magne Vårvik fra Maxkorn om korn og helse kl.11.00

Hans Olav Løkken - Historiefortelleren kl.13.00

Først Detmold - og så kom Tirpitz
Angrep på vårt område av ulik art
Myter og fakta

Mølleren: Petter Fossan er på plass og viser frem hele området. Tre hus med møller. Ett såinnhus og ei mastue
Fossan Mølle er en presentasjon av hvordan utviklingen av maling av korn har vært i Norge.
Kaillkveinna har sitt eget hus og presenteres akkurat slik den var. Kom å se hvordan den virker.
Kaillkveinna, er bare ett av flere hus på område til Fossan Mølle. Det er faktisk som en museumsgate til ære for hvordan vi i Norge har bearbeidet kornet vårt i århundreder.
Kveinnkall, vasshjulet som driver de to møllesteinene 
Petter inne i den gamle mølla som ble bygd av hans bestefar i 1936. Turbinen ble kjøpt av et kraftverk i Brumunddal og fraktet med jernbane til Hegra. Deretter med hest og vogn opp til Fossan Mølle i Skjelstadmarka. 
Melet som males til mat mel blir malt i denne gamle mølla.

Heidi Bjerkan og "Credo ut på tur" gjengen kommer og lager mat. De tar med seg produkter fra Fannremsgården og Skjølberg Østre.

Foto fra Aperitif


Hans Olav Løkken: Historiefortelleren kommer kl.13.00
Først Detmold - og så kom Tirpitz
Angrep på vårt område av ulik art
Myter og fakta

Magne Vårvik fra Maxkorn kommer og forteller om korn og prosessen fra produkt ide til merkevare.
Produktet korn og helse er en viktig faktor for produktserien fra Maxkorn

Magne Vårvik om Petter Fossan:
Jeg hadde nesten mistet håpet da den lokale bakeren på bygda, Arntzen, nevnte at det kanskje var en kar i Skjelstadmarka, den lokale fjellheimen ved Stjørdal, som kunne hjelpe meg. Slik ble jeg kjent med Petter. Petter Fossan er 80 år og driver en gammel mølle som han tok over etter sin far og farfar før det...les mer!

Magne Hammer fyrer opp i såinnhuset og viser hvordan han lager malt av korn
Petter har nymalt mel som du får kjøpt
Petter omkranset av: Kirsti Svenning til venstre og Heidi Bjerkan

Slik ble kornet tørket i "Tørkhuset" på gammelmåten

Petter har vært rundt og kjøpt opp gammelt utstyr som ble brukt i forbindelse med bearbeiding av korn i distriktet. Han har en hel samling av maskiner og utstyr. Bare det å se på dette er god nok grunn til å ta turen opp til Fossan Mølle, lørdag 7 oktober.


Såinnhuset er det huset hvor kornet som skal bli malt i ølbryggingen tørkes. Her kan det tørkes opptil 150 kg hver gang.

Denne masstua er huset hvor Petter sin mor vokste opp i. Den ble flyttet i to deler fra der den sto på en annen plass i Skjelstadmarka.

Fra kjøkkenet i masstua

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar